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今天來點健康又清淡的點心吧!因為想說怎麼老都是做CHRIS愛的甜點 那麼也來照顧一下我自己怕胖的點心
首先是香草杏仁優格凍
材料:一般的吉利丁T(一小包約2 1/2小匙) 1/4杯脫旨牛奶 三盒香草優格 1又1/2小匙杏仁香精 兩杯小紅梅
或是草莓也OK
先把吉利丁T加進牛奶中放入鍋中 再拿個碗放優格跟杏仁精攪拌一下 然後把鍋中的牛奶跟吉利T加熱 攪到吉利T
粉粒消失 再把杏仁優格到入攪一下 攪好後放到模型中放涼 然後送進冰箱等四個小時
這時候可以拿一杯紅梅放入果汁機攪 然後再把果汁機的紅梅汁 過濾過 我是用草莓啦 一搬來說有的人是把紅梅加
糖煮 然後再用調理機打 我是不想加糖 然後我家沒調理機所以我用果汁機其實也滿好吃的 這個SAUCE放旁邊
之後再把做好的優格凍倒出來放盤上 加點草莓SAUCE加點新鮮紅梅就好了 吃起來很清爽 酸酸的 甜份很少 很健康
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