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CHRIS一回來
就說考試第一回通過了
下星期還有第二回考試
考試題目多就分為兩次考
他說他這兩天不想看書
想休息休息
上星期去超級市場
CHRIS就打算做SALSA給我吃
今天他一手包辦Salsa材料
他做的是一般的Salsa
我覺得不夠辣 他墨西哥辣椒只加
了一條 他不吃辣的 沒辦法
我問他是如何做的 他說
身為一個San Diego 人
基本上是懂得做Salsa的
我說也對 SAn Diego在
墨西哥隔壁 我又問他
你吃過TJ的東西嗎?
他說:沒有
然後又用軍人口氣說:你知道嗎
軍人去TJ把身分證丟了 要見
長官的喔
我說:我不是要你去啦 我是說我吃過
那裡的食物 有的美國人不敢吃TJ食物
台灣路邊攤都吃的話 TJ食物沒問題了
我吃過最好吃的SALSA在TJ
不過是一間墨西哥night club賣的
超好吃的 我覺得你的莎莎有像喔
但是還是少了一個味道 大概是辣椒不夠多吧

CHRIS:沒有辦法我不吃辣

我說:有沒有吃過墨西哥的7種海鮮湯呢
路邊攤賣的喔!

CHRIS:沒有!!

我:不去TJ沒有關係 改天我們去墨西哥玩
我帶你去吃 那個湯我到現在都無法忘記
真的很讚!!

CHRIS:OK OK!

我:我教你唱歌好不好?
CHRIS一直在弄他的salsa 就跟我點頭

我教你唱最最最簡單的兩隻老虎中文兒歌

我:兩隻老虎~~ 兩隻老虎~~

CHRIS:兩隻老虎 兩隻老虎
(以上這兩句滿標準的)

我:跑得快 跑得快

CHRIS:跑得快 跑得快

我:一隻沒有耳朵

CHRIS:一隻沒~~ 有 爾鍋
(???)

我:一隻沒有尾巴

CHRIS:一隻沒有椅把

我:真奇怪 真奇怪

CHRIS:真奇怪 真奇怪
(這個發音很標準)

我用中文:你才奇怪 呵呵~~~

CHRIS說中文:你討厭~~

他做的SALSA真的還滿新鮮好吃
他還買了包墨西哥玉米片
這個是新出的 有加檸檬的
這好吃 酸酸的

我們接下來就各做各的雞肉捲
我的雞肉捲加好多的東西
我開始喜歡吃酸奶油
每次吃墨西哥菜 我一定會加
我還加了好多的墨西哥辣椒醬
進去 又辣又好吃

我下午又做了CHRIS愛吃的藍梅馬分
這個食譜我覺得做出來很好吃的
所以我PO食譜上來 給大家分享

藍苺馬分
材料
奶油100g
塘130
蛋兩個
低筋麵粉250g
泡打粉2小匙
牛奶120cc
藍苺200g

奶油跟糖打到變白色

蛋分兩次繼續攪拌

加入低粉跟泡打粉
輕輕用刮刀攪拌

沒有完全拌好前加入牛奶
繼續攪拌均勻

然後才加藍苺進去 稍微拌一下

倒入模型中 350度F(180度C)
烤個25-30分鐘就搞定了











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