看了一下食譜說有蛋餅 不過我不想做蛋餅麵團 所以我改成做羅蔔糕 這個也是我第一次做 當時好怕水加多了變碗糕那就不行了
外面賣的料多但是相對的也就增加了熱量了 自己動手做可以减少些熱量 我先把原食譜的材料放上來 有興趣的人可以做看看 我
昰减了很多料 因為我家冰箱很多材料缺乏
原羅蔔糕食譜:
再來米粉五百克
水330g
熱水1100g
羅蔔絲300g
以上的我都用一樣的 我只有材料變了
餡料:
絞肉100g(我家沒有我換成美式香腸三條切碎)我指的昰小香腸喔
蝦米30g(我沒有所以換成洋菇)
蝦皮10g(我沒有)
油蔥酥10g(有加)
糖20g(减成15g)
鹽10g(有加)
醬油3g(有加)
先把所有餡料炒好待用 羅蔔絲跟熱水一起煮開
另外把330g水倒入再來米粉中後攪拌好
再加入炒好的餡料
再把煮開的羅蔔跟水一起加進去
稍微加熱一下 再攪拌到黏稠狀 倒入個容器中
再送蒸籠蒸個45-55分鐘
食譜昰從"精緻點心DIY"弄來的
我有弄了兩大碗 一碗進電鍋蒸 一碗進蒸籠蒸 我發現電鍋蒸的話 蒸出來會透明點
還是蒸籠蒸的口感好一點耶!不過等它蒸熟還等的有夠久耶!
我放涼冰過才使用的 之後我切了一點就拿去煎 煎完我加了一匙辣椒醬 CHRIS吃了
他覺得沒啥味 很清淡 我就說恩~~這就是我要的 給我當早餐吃 當早餐吃還滿有飽感的
比較不會快餓 我還配了無糖豆漿一杯 我下次會配綠茶喝 這樣更好點
一直到下午兩點多我才吃草莓跟藍苺配原味優格一大匙 當水果莎拉吃
今晚CHRIS還很過分的拿炸雞 在我面前晃呀晃呀 還要我吃一點 我跟他說NO 我就來
肯我的土司一片跟喝一杯脫指牛奶 恩~~我怎能讓他誘惑我吃炸雞呢 雖然我很喜歡吃
炸雞 這個月不能碰高熱量食物 要努力~~嗚嗚~~
今天還得之一個爛消息 我們第四台公司又要換了 我才加入不到兩個月耶 現在我們社區
要跟原來的公司解約 這個新的CABLE公司貴了點 連上網都變成其他公司了 我跟CHRIS說
星期一我們只要申請電腦上網的一個月就好了 然後CABLE不要好了 因為我下個月就要回SD了 不想多花
那CABLE一個月的錢 就只好等星期一後沒有電視可以看了 我的FIT TV也沒了 只好看DVD運動了
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