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本來不知道要做什麼點心給CHRIS吃 後來想到冰箱有藍莓就把它拿來運用一下吧!
又看了一下還有優格 我就想加進去這個藍梅奶油蛋糕裡 我藍梅蛋糕食譜是從"做點最簡單"
這本書參考來的 不過我用的是新鮮的藍莓所以多少都有水分在
藍莓優格奶油蛋糕:
材料:
奶油一條
糖粉82g(我用七十G)
全蛋105g(約兩三個蛋)
低筋麵粉122g
杏仁粉一大匙
泡打粉2g
優格一罐(我用香草口味的)
藍莓120g
奶油跟糖打到變乳白色的 再分三次到四次慢慢加入蛋 繼續打發 然後才放所有的
粉類半勻 然後才加入優格 之後再加入藍莓 再把這麵糊倒入長方形模型中 我用
335度烤四十五分鐘
我今天智齒腫起來 我要早點休息了 等智齒肉消下去再說~~~明天我再來多上點
點心啦!我先休息去了
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