修烤箱的今天來 一個退修的前任海軍
老公和他邊聊天 邊看他修東西
他說幸好我們滅了火
他說他也是曾經家裡烤箱冒金星
結果他回家 碰的一聲 他家被燒了
他幸好沒受很大的傷
但是他就看著他的房子被燒
我得知了 覺得好恐怖唷
他比較慘是因為他家烤箱是全自動的
我家的就傳統一點
他說叫我不能再用鋁箔紙烤東西了
還有盡量避免有任何的油汁醬汁滴
到烤箱鐵管上 因為非常危險
他說這次發生事情是有可能多種原因
他說著說著 就說他要去找新的鐵管
幫我們裝上去
他一下回他車子就不見了
結果等了一下他又回來敲門
帶著新的鐵管很厲害的把烤箱修好
他還跟CHRIS說這個免錢啦
管理員會處理
聽了我們覺得我們這個公寓的效率還滿好的
他一走我們就很開心的用起烤箱來了
我做了艾克力給CHRIS吃
泡芙是他最愛的甜點之一
泡芙材料:
奶油40g
水90g
鹽1g
低筋麵粉70g
蛋3個
做法
奶油 水 鹽 放到鍋子中加熱
煮到沸騰就熄火
馬上倒入過飾的麵粉 然後快速攪拌均勻
將麵團加熱到麵糊摸起來會燙手為止
離火就分三次加入蛋
攪拌到木匙勾會快速落下
木匙上麵胡成半透明狀三角形即可
用擠花嘴擠出想要的形狀
入烤箱200度C烤個20分鐘
內餡:
牛奶300g
蛋三個
糖60g
玉米粉10g
低筋麵粉15g
奶油10g
香草精少許(用約1/4茶匙)
做法:
1.蛋跟糖攪拌到糖溶化為止
2.玉米粉跟低粉過飾後加入1半勻
3.牛奶加熱到80度C 沖入
4.全部過飾後導入鍋中煮到成稠狀
5要煮到完全沸騰才可以熄火
不然吃來會有粉味
6.這時候就可以加入奶油跟香草精
扮勻 蓋上保鮮膜 待冷卻後備用
巧克力就把巧克力隔水加熱溶化
之後泡芙夾了奶油餡就表面沾點巧克力醬
就OK了
老公今天晚餐訂Pizza hut的PIZZA
他說看到廣告一直在介紹Cheesy Twisted crust pizza
他看了都快流口水了
他說我喜歡吃Cheesy Bread 我可以吃它的Crust
這是Pizza Hut新出的產品
還不錯吃
不知道台灣有沒有出?
我個人還是喜歡吃達美樂的Cheesy Bread
老公是只要PIZZA他都愛
他不在乎是哪一家的
這個還滿好養的 呵呵~~~
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