想到要幫CHRIS做晚餐 他說過他很愛吃MEAT LOAF
我覺得MEAT LOAF很像漢堡肉耶!有兩種做法一種
是在盤子上煎 一種是拿去烤箱烤 我用的當然
是美國人常用的烤箱法
從FOOD NET WORK那裡查到一些meat loaf的簡單
做法 不想完全弄得很台式化 我不是很喜歡吃美國
的豬絞肉 因為好臭喔 每次我都要加很多薑去腥
從楊桃文化網站那看過一篇討論 說美國豬絞肉腥
的原因是美國人不懂得殺豬 大部分都買到公豬肉
母豬肉不腥但是口感沒有公豬肉好吃
台灣人殺公豬是一定會先把豬醃掉然後才殺
聽說就不會有腥味了 但是美國人沒有想那麼多
所以就會照成很腥的豬肉
我買的這個豬絞肉滿腥的 後來我不止加了薑
我還加大蒜呢 然後才拿牛絞肉攪拌進去
我還加了鹽跟胡椒 還有百里香跟一些香料
香料隨意加 只要喜歡就好了
還有放洋蔥跟番茄喔!
然後再放蛋跟麵包粉進去攪一下就好了
375度烤個1個小時
因為我有買高筋麵粉 我想說來做蒜味起司麵包吧
我做的是全麥的 麵包用的是義大利PIZZA的做法
做出來也非常的軟 不過我真的想學的是做出一條
一條像棒子的軟麵包 有些美式餐廳都會有
今天陪CHRIS去個meeting 在軍營的一棟小屋裡
一個小房間還有一個大螢幕 開始看到很多軍人
家屬都來了 官位高的坐一排 小兵坐一排
然後就開始要自我介紹 有的海軍太太是義工
就介紹了一堆 輪到我 我就說我只是老百信啦
大家就笑成一團 然後太太們就說 沒關係你也很
重要呀!我實在沒興趣跟這裡的美國太太打交道
因為說的都是孩子 我也沒小孩就融入不了
去這個地方主要目的是大家的老公都要被派去伊拉客
所以螢幕上開始放影片 然後一位太太就開始演講
跟我們說要如何支持老公 要如何變獨立點 也給了
太太們好多的資料喔
難道很多太太在這都很依賴嗎?好像是吧!有的太太還
想學換車油 要做給老公看表示很獨立 這還是一位太
太說的 結果弄得更糟 後來還要交給車行處裡
我覺得還是交給車行吧 保險一點啦花小錢至少有
保障呀!還有長官跟我問好 還說有事都可以找他幫忙
真NICE 還滿熱心的
整個屋子中只有三對夫妻沒有孩子 我跟其他兩對
其中一對的老公很NICE 跟我老公還滿好的 不過他
老婆看起來好凶喔 雖然老婆穿的一身的紫色也很想
弄成叔女 不過怎麼看都覺得很凶悍 他老公看起來
很像考試考第一名的那種乖乖牌 戴個眼鏡 走路有點
駝背的 我在想他一定都很乖乖聽他老婆的 他都不太跟
他老婆說話 他老婆握我的手握的好大力喔 唉優!我的手
還真痛 這女人怎這樣粗魯 還從頭到尾打量我 哎呀!才
不理他 他看起來像HIGH SCHOOL的那種凶凶的學姊
會欺負人的臉
CHRIS說:忘了跟你說他老婆的興趣是打獵啦
我只好....無言....
再來又是一個長官的老婆來打招呼 這個太太好高大喔
比媽媽還胖 不過真的有媽媽的樣子 人還滿好
其他的太太都還OK啦 三四個像女人吧
CHRIS還說那個比媽媽還胖的女人你猜他有幾個孩子了
我說:兩個?
他說:錯!六個喔!
我說:喔~~OK
CHRIS還說:還有喔!除了你跟另一個長官的老婆不是NC人外
其他的老婆通通都是住這的
我說:你的意思是老公都從別州來的 調到這州然後遇到這州的
女人就結婚呀!
CHRIS說:沒錯 還有亞洲人都不是土生土長這裡的啦
我說:想也知道 大概不會有人喜歡住這吧
CHRIS:對呀!這裡那麼無聊 吼!我都想趕快搬了
我說:這裡的休閒除了看電影外 我今天終於發現大家的休閒
活動了
CHRIS:什麼???
我: 打獵~~~喔~~還有就是單身漢買新車 喝酒 撞車
CHRIS:.............
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