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家裡只剩下最後的兩個蛋 正好這麵包只需要兩顆蛋就可以做了 這個麵包是猶太人的麵包 他們通常會在星期五做 或他們的節慶時
CHRIS一直說他去猶太人教堂時 有吃過這樣的麵包 因為好奇心強的我 就自己開始動手做了起來 這麵包的材料很簡單
水一杯 蛋兩個 沙拉油兩大匙 鹽兩小匙 糖兩大匙 高筋麵粉四杯
快速酵母2又1/4小匙
家裡有麵包機的人 就丟到麵包機裡 設定麵團 那沒有的話 可以自己揉麵團
基本上來說應該要整型成六鞭子 我只用三鞭子 因為我是在剛說醒的狀態鞭我的麵包
懶惰的精神又來了 發現鞭六鞭好麻煩 準備下次再研究 有的人會在整型完後放上芝麻
不過一般就是沒加啦 設定烤箱400度f 烤個十五分鐘 我是多烤了三分鐘 樣子就變比
較DARK一點
這個麵包吃起來外殼脆裡頭軟 有點像法國麵包 但是有比法國麵包軟了點 真的來滿好吃的
我準備留到明天 把它變成大蒜麵包來吃 這樣可以換換風味:)
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